Descripción
2015
Nuestro catálogo
Sujamón > paletas > cebo > Paleta Ibérica de Cebo Tartessos
89,00€
Peso: 5.25 KG
Curación: 28 meses
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2015
Peso | 5.60 kg |
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Ingredientes | paleta de cerdo, sal,azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante E-301. |
Información Nutricional | Por 100gr: Valor energético 328 kcal, Grasas 23,50gr de las cuales 8,20 saturadas, Hidratos de carbono 0g, Proteínas 29,2g |
Elaboración | establos de forma intensiva |
Parte | Pata delantera |
Curación | 28 meses |
Presentación | Envuelto en malla protectora y presentado en caja de transporte |
Apariencia | Color de la carne intenso, apariencia exterior llamativa, un poco enegrecida |
Aroma y olor | aroma poco intenso |
Textura y consistencia | Raza ibérica 50% |
30 meses
5.50 KG
Dehesas Reunidas